A szárított sertéshús tápértéke 100 g-ban:
- Energiaérték - 1364 kj / 323 kcal
- Fehérje - 58 g
- Szénhidrátok - 2,5 g
- Cukor - 0 g
- Zsírok - 8 g /telített 4 g
- Só - 2 g
A Telcek cseh márkájú Original 25g szárított sertéshús tökéletes választás a minőségi fehérje pótlására kalandtúrákon, legyen szó akár alpesi csúcsmászásról vagy Sněžka túrázásról. E tevékenységek során értékelni fogja a magas fehérjetartalmat és az alacsony súlyt.
A csomag finom szeleteket tartalmaz érlelt sertéshúsból, amely a legjobb minőségű cseh gazdaságokból származik. A húst Biltong-kezelésnek vetik alá, amelynek során a húst fűszerek és tengeri só egyedi keverékével pácolják. A pácolást követően 3-6 hónapig sötét kamrákban érlelik tartósítószerek, színezékek és hőkezelés nélkül. 100 g szárított húshoz 300 g minőségi nyers húst használnak fel.
A Telcek márkanév mögött az EKO - FARMA Orlí Vrch áll, amely Hrubý Jeseník zord, de gyönyörű táján, a Rejvíz település fennsíkján, 772 m tengerszint feletti magasságban gazdálkodik. A farmon lovak, kecskék, csirkék, vad- és házi sertések, valamint struccok találhatók alternatív módon a vadonban. A konyhai élelmiszerek nagy részét maguk állítják elő; tojást, hústermékeket, péksüteményeket stb. A márka saját sajtot és marhahúst is gyárt.